Díme a qué hora comes y yo te diré cómo es la salud de tu corazón

  Hace ya algún tiempo que lo sabemos: para la salud de nuestro corazón es tan importante a qué hora comes como lo que comes! Ello representa una estrategia no farmacológica contra la obesidad y las enfermedades asociadas a esta.  Un estudio lo demuestra: Cuando restringes la dieta a unas determinadas horas al día  estarás más protegido contra la obesidad y…

…. Comienza la operación bikini: ¡Recortemos centímetros de barriga!

  Hoy ha comenzado la primavera y, con ello, los buenos propósitos. Todos queremos perder centímetros de barriga, pero a parte de ser una cuestión estética, también existen otras razones importantes para estar preocupados por este tema: El perímetro de la barriga y la grasa abdominal están relacionados con las enfermedades cardiovasculares, incluso en personas con un…

Efectos de la sal sobre el desempeño en competiciones “Ironman”

Como hemos mencionado en nuestro post “Esencial para deportistas ….. la hidratación antes del ejercicio”, el agua es primordial para la rehidratación durante el deporte, pero igual de importante es la sal. A menudo leemos en los blogs de salud que tomar mucha sal en las comidas es nocivo. Es cierto, que la sal dificulta la función de los riñones, retiene líquidos…

¿Es posible restablecer la salud con alimentos alcalinos?

En la metabolización de los nutrientes se liberan sustancias ácidas o basicas (alcalinas) a la sangre. Los alimentos que producen ácidos representan una carga para nuestro organismo, ya que este debe luchar para neutralizarlos. La manera más fácil de apoyar a nuestro cuerpo en sus funciones es a través de la dieta. Para ello debemos tomar más…

Relación entre las películas bacterianas del intestino y el cáncer de colon

Hola a todos, hace algunas semanas había compartido con vosotros el resumen de 13 estudios recientes muy interesantes en el post “Creando sinergias”, por si os pudiera servir alguno para ampliarlo. Y hoy tenemos un invitado muy especial, un científico y experto en uno de estos temas, que nos informará sobre las películas bacterianas que se pueden generar…

Un estudio detecta bacterias patógenas resistentes en las charcuterías

“Listeria” es una bacteria que está presente en el intestino de personas y animales, en la tierra y en ríos o lagos, dónde representa un riesgo bajo para la salud, siempre que sus concentraciones no sean elevadas. Pero cuando esta bacteria contamina a las instalaciones que procesan alimentos puede multiplicarse y entrar en la cadena alimentaria, dónde…

Descubren el mecanismo por el cuál la dieta mediterránea alarga la vida (parte 2)

La dieta mediterránea es bien conocida por sus grandes beneficios para la salud, con reducción de la mortalidad y reducción del riesgo de padecer enfermedades crónicas, entre ellas las enfermedades cardiovasculares. Hasta ahora no se conocía su mecanismo, pero la semana pasada, el 3 de diciembre 2014 se hizo pública una investigación que, sin duda, revolucionará a…

¿Curar con alimentos? ¿El alimento como medicamento?

¿Los preparados multivitamínicos sirven para algo? Una opinión muy extendida es que las vitaminas son importantes para prevenir o curar multitud de enfermedades, desde resfriados hasta el cáncer. Referente a los preparados multivitamínicos, esta afirmación no está tan clara. Según Science Direct,  “no hay pruebas que demuestren la utilidad de preparados multivitamínicos y suplementos minerales…