Descubren el mecanismo por el cuál la dieta mediterránea alarga la vida (parte 2)

La dieta mediterránea es bien conocida por sus grandes beneficios para la salud, con reducción de la mortalidad y reducción del riesgo de padecer enfermedades crónicas, entre ellas las enfermedades cardiovasculares. Hasta ahora no se conocía su mecanismo, pero la semana pasada, el 3 de diciembre 2014 se hizo pública una investigación que, sin duda, revolucionará a…