Stevia…..endulzar sin engordar

Stevia o Eupatorium rebaudianum es una planta de la familia de las asteráceas, de 40 a 80 cm de altura, que sustituye al azúcar y que se puede utilizar para endulzar postres y bebidas. La hoja tiene 50 veces más capacidad edulcorante que el azúcar blanco y el producto comercial endulza 300 veces más que…